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重组肉卷原料重组肉卷新方法新技术新配方碎肉加热不化
TMR-813A魔芋胶（重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能，同时具有良好的乳化特性、保水保油特 		2013-03-26
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